- 51
- 5 035 978
Grill Friendly Chef
Приєднався 28 кві 2008
Travel, food, photo
Вегетарианский пармиджано бургер / Parmigiana di melanzane burger
Melanzane alla parmigiana бургер на скорую руку. Все ясно и понятно из видео. Cалат из капусты, морковки, петрушки и йогурта с водой.
Сыр моцарелла.
#grillfriendlychef
Сыр моцарелла.
#grillfriendlychef
Переглядів: 219
Відео
Запечённая на гриле груша с бурратой и лососем / Grilled pear with burrata and salmon
Переглядів 2663 роки тому
Это всё можно сделать куда красивее. Взять тарелку приличную, на неё положить кейла, сверху дольки очищенной груши, потом уже буррату, посолить, лосось на сыр, полить зелёным маслом. И всё в меру, в меру. Тогда гармония. Но мне было лень спускаться с крыши, ветер сильный, голод и бесил шум манифестации на улице, так что съел как есть. Груша волшебная, вот что отмечу. Не помню сколько по времени...
Копчёные на мангале свиные ноги / Grilled & smoked pig trotters
Переглядів 2353 роки тому
«Есть можно все, кроме Луны и ее отражения в воде» - гласит китайская пословица. Злые языки переиначили ее: «Китайцы едят все, у чего есть четыре ноги, кроме столов, и все, что летает, кроме самолетов». Автор мне незвестен, но с китайской пословицей горячо согласен. Копчёные на мангале свиные ноги с картофелем, луком и битыми огурцами. Овощи предварительно бланшировал. Ноги варил в соевом и рыб...
Как коптить икру на гриле и испанский омлет / How to smoke caviar on the grill and spanish omelette
Переглядів 1883 роки тому
Здесь даже писать нечего. Всё видно на видео. Так можно коптить не только икру, но йогурт, например, или сыр, сало, ракушки, креветки, прочую мелкую ерунду.
Баклажан на мангале с маслом на чили, тогараши, сальса верде / Grilled eggplant
Переглядів 1513 роки тому
Баклаж, вишния, черешния. Было дело на площади у метро Приморская в Петербурге. Шёл в гости к друзьям, собирался купить разного, не только алкоголя. У станций метро стихийные и не очень рынки с разным, это как обычно в те времена. Искал черешню, нашёл черешнию. Рядом продавали вишнию и баклажи. Вот такие подписи на картонках с ценами. Продавцы "ни разу неграмотные" оказались, звали меня "эй, зе...
Испанский рис с мидиями и ракушками на мангале / Grilled spanish seafood rice
Переглядів 1283 роки тому
Вкусный, простой, дешёвый испанский рис с морепродуктами. Полный пошаговый рецепт можно прочитать у меня в телеграм канале t.me/elcaminobcn Мало того, его можно бесплатно скачать в pgf. #GrillFriendlyChef
Копчёная свиная грудинка на мангале / Grilled and smoked pork ribs
Переглядів 1233 роки тому
Меня совсем недавно спрашивали о выборе свиных рёбер. У нас без проблем можно найти мясо испанских свиней трёх пород: белая датская порода landrace, американская дурок и местная иберийская чёрная. Первая самая дешёвая и распространённая. Допустим работа с ней. Ждать от неё интересного вкуса бесполезно, в отличие от иберийской. Растят в бараках, корм кто знает какой, движения мало. Как можно улу...
Кальмары с беконом и чечевицей на мангале / Grilled squid with bacon and lentils
Переглядів 1653 роки тому
Кальмары с беконом и чечевицей на мангале / Grilled squid with bacon and lentils Кальмары с беконом, овощами и чечевицей. Очень люблю эту еду. Вкусно, просто. Когда её ставил в меню дня, то и клиенты оценивали. Самые дешёвые кальмарчики из заморозки пойдут. Их надо помыть, избавить от внутренностей, порезать на куски, дать стечь влаге. Из овощей лук, морковь, красный перец, сельдерей. Мелкими к...
Куриные крылья на гриле с топлёным сыром / Grilled chicken wings with melted cheese
Переглядів 603 роки тому
А вот и крылья. Вне очереди. Жарить их над полностью сгоревшими углями. Жар средний или даже ещё меньше. Неспешно довести до готовности. Сдвинуть в более горячую зону, это если появится желание до подпалин запечь. Не допускать горение капающего жира. Как альтернатива: завернуть в фольгу, до полуготовности над слабым жаром, развернуть, насадить на шампуры и довести до нужной кондиции. Вместо шам...
Кукуруза на гриле с сыром, беконом и чили / Grilled corn with cheese, bacon and chili
Переглядів 1073 роки тому
Надо работать с локальными продуктами, надо использовать сезонные продукты. Всё так, я с этим согласен. Мы - граждане планета Земля, это наша локация. А в ней сезоны от географии зависят. Сегодня совершенно локальный и по сезонну продукт - початок молодой кукурузу из Перу, там как-раз почти август. Ок, шутки в сторону. Кукурузу жарим на гриле до готовности, на шампуре или решётке. Можно измазат...
Копчёные на мангале мидии зелёным соусом / Smoked mussels with salsa verde
Переглядів 1433 роки тому
После сардин оставался зелёный соус. Выбрасывать жалко, в холодильнике за несколько дней потемнеет, в мороз положить не додумался. Пошёл купил мидий. Мидии так себе оказались, но съедобные. Коптил их в сите, как видите. Необычный инструмент для гриля, да? А вот представьте, в сите можно жарить, не только коптить. Вроде как на воге. Креветки, например. Или овощи. Желателен сильный огонь или жар....
Сардины на мангале с сальса верде / Robata grilled sardines with salsa verde
Переглядів 2923 роки тому
Пока страна Испания стоит из-за снегопада, а это, но только без сардонического смеха - 20 см снежного покрова, коротко и ясно о сардинах на шпажках. Связи никакой, но о погоде отметился. Шпажки деревянные, следует их замочить в воде, около получаса достаточно. А ещё круто насадить рыбу на ветки розмарина, только содрать иголки. Вместо сардин использовать другую мелкую рыбешку: форель, окуней ил...
Колбаса с фасолью на мангале / Botifarra amb mongetes
Переглядів 1793 роки тому
Так вот, бутифарра и белая фасоль. На любом каталонском празднике на природе вам пожарят колбасу, навалят на пластиковую тарелку бобов и дадут хлеб. Традиция такая. И всё бы ничего, но бутифарра почти всегда будет пересушенной, а фасоль как каша. Так что показываю иначе, интереснее. Ну и заодно увидите способ копчения на мангале. Сначала фасоль. Замочить её на ночь. Потом сварить. Можно добавит...
Свиной стейк, брюссельская капуста, бекон на мангале / Grilled pork steak, brussels sprouts, bacon
Переглядів 1523 роки тому
Свиной стейк, брюссельская капуста, домашний бекон на мангале / Grilled pork steak, brussels sprouts, homemade bacon Понятное дело, такой толстый кусок мяса затратил куда больше времени, чем в ролике. Капусту предварительно бланшировал, 4-5 мин. В конце в сковороду налил мясного бульона. На мясо выложил сливочное мясо с порошком чили и тимьяном.
Говяжье ребро на гриле с овощами / Grilled beef rib with veggies and mayo & sambal oulek sauce
Переглядів 513 роки тому
Говяжье ребро на гриле с овощами и соусом на основе майонеза и самбал олек / Grilled beef rib with veggies and mayo & sambal oulek sauce
Жареные на робате яйца с красным перцем и хамоном / Robata fried eggs with bell pepper and jamón
Переглядів 1923 роки тому
Жареные на робате яйца с красным перцем и хамоном / Robata fried eggs with bell pepper and jamón
Smashed cheeseburger robata style / Чизбургер на робате
Переглядів 2113 роки тому
Smashed cheeseburger robata style / Чизбургер на робате
Испанский рис с морепродуктами (arroz meloso de mariscos) на домашней кухне
Переглядів 5734 роки тому
Испанский рис с морепродуктами (arroz meloso de mariscos) на домашней кухне
How to pour cider, Asturias, Spain / Cómo escanciar sidra, Asturias, España
Переглядів 15 тис.10 років тому
How to pour cider, Asturias, Spain / Cómo escanciar sidra, Asturias, España
Asturian traditional folk dance / Áviles, Asturias, Spain
Переглядів 167 тис.10 років тому
Asturian traditional folk dance / Áviles, Asturias, Spain
How to pour cider, Asturias, Spain / Cómo escanciar sidra, Asturias, España
Переглядів 228 тис.10 років тому
How to pour cider, Asturias, Spain / Cómo escanciar sidra, Asturias, España
Mezquita de Córdoba / Mosque--Cathedral of Córdoba, Spain
Переглядів 1,8 тис.11 років тому
Mezquita de Córdoba / Mosque Cathedral of Córdoba, Spain
La Tomatina tomato fight festival, Buñol, Spain
Переглядів 71 тис.11 років тому
La Tomatina tomato fight festival, Buñol, Spain
Wayang Kulit / Shadow Puppets, Yogyakarta, Java, Indonesia
Переглядів 51 тис.12 років тому
Wayang Kulit / Shadow Puppets, Yogyakarta, Java, Indonesia
La Mascletà, Falles / Spain, Valencia
Переглядів 2,8 тис.12 років тому
La Mascletà, Falles / Spain, Valencia
Bullfighting, Corrida, Toros / Spain, Valencia
Переглядів 23 тис.12 років тому
Bullfighting, Corrida, Toros / Spain, Valencia
Ight where this hotel at
It's actually very beautiful to look at
Preciosa mi Asturias del alma!.
👑 Royaume de France ⛪😀👍 Salut merci. J’aime l’Espagne le beau pays de ma mère Maria de las Mercedes Ferreira Carballera. 6 mai 2024
14 years old video. Dang!
Where it is located
I want to swim in it
mi Avilés
May God protect Iberia 🇵🇹 🇪🇸 💪🏼
hola
Talk about "GETTING A MONKEY OFF OF YOUR BACK"...I mean literally.
Celtic got nothing to do w/it!!
Guajin que te la comisteeeee!!!
May I have your permission to use ~15 second clip for a piece I am doing on the Centro Asturiano in Florida?
Los sarracenos ops, Los portugueses robaran parte de la cultura española.
THIS IS NOT RIGHT BECAUSE THEN THEY FORCE THE ANIMAL TO LET HER GO. WE ARE TREATING THEM LIKE PRISONERS.
Leute, die Schöne und das Biest ist ein Märchen. Und was ich hier sehe ist absolut gefährlich und verantwortungslos von den Guids. Das blöde Lachen kommt immer von Menschen, die sich der Gefahr nicht bewusst werden.
Really not good this goes on. It reminds me of bears in Yellowstone holding up traffic, begging for marshmallows before feeding bears was banned. Only a matter of time before there's a serious injury, and the whole orangutan tourist industry comes crashing down
Ooo... So cute
They are turning a “natural” habitat into something worse than the artful oversight dligent care of zoos. Jackie would have a better life with jeremy in monkey world.
Не поняла погасили огонь
Another hostage taking by Orange forest people (as named by locals)?
Little kid nailed it even if it wasn’t perfect I wonder he is now
The boy is just excellent ! So precise and self -confident. Fantastic !
Dr Zaius!!!
It's all fun & games until the Orangutan starts twisting your nipple 😆 🤣
That made my day 😂😂😂
@@zocken2go 👏 😁 🤟
Tours like this should be forbidden. The guides train the orangutan to take tourists as hostage. At least they reward them with food when they do this so they learn this behavior.
Cbull
One day this orangutan is going to rip a tit off. Mark my word
idiots
Ah this will go into history as people training monkeys to become hostage takers to get food and bites humans.
Here's a thought....stop feeding it. You've , literally, conditioned the animal to do this.
Won the wireless in '52 Awake and tuning in on you Dint stop you coming through You were the first one Took the second shimphony Rewritten technology Now i see *I* *Could* *Do* *Anything*
First time i was there was 2001 and secong time about 10 years ago, it havent changed at all.. Absolute awesome place and nature
Приготовила четко по рецепту - получилось офигенно! Рыбного бульона не оказалось. Но все равно невероятно вкусно)
Kasih makanan brooo
I have seen these types of videos with many tourists and it is not funny and is actually a dangerous situation. They guides should not encourage this as they simply upset the delicate balance of nature and encourage such behaviour. What many people do not understand is that this is not a 'harmless orangutan' as is often claimed in video titles, but is actually a Scottish woman called Isla McDonagh. She is a HR Manager for a successful logistics company but at the weekend, she is known for having a few drinks and behaving like this with tourists. Locals know about her but tourists are often caught out. Ms McDonagh apparently sees nothing wrong with her behaviour and her twitter page even states 'banana tax inspector'! Notice how she never climbs more than 2 metres above the ground on trees!
I hope the experts know how to deal with this behavior.
come friends listen
Next time you hear a news,a tourist eye socket is pulled out by orangutan!
**junkil* *laugh* *intensifies*
These are really cool. its atchually intresting how people can figure out whats happening just from shadows and few other noises!
Another bi$$$ got in trouble with the monkey again
The monkey strikes again!
This is a dangerous situation. I've seen videos where she tries to bite people. I'm less worried about the tourists and more concerned with what the authorities might do to her if an injured tourist complains.
Muito bonito. Parabéns. 🌻
Love it! 🎯🍾
The junkil! The junkil is real! (Can we get much higher... so high...)
Yay i get filem with orang utan...cisss....
Avilés, the third biggest city in Asturias. Thanks for showing it!